寄送护照和签证通常建议使用EMS邮政快递服务。EMS是由中国邮政提供的特快专递服务，它以空运方式加快递送速度，并且在全国范围内有广泛的网点，安全性较高。以下是使用EMS寄送护照时需要注意的要点：
材料准备：
需要准备居民身份证、户口簿及复印件，如果是未成年人，还需携带监护人的居民身份证原件和能证明监护关系的材料。
邮寄费用：
邮寄费用会根据目的地和包裹重量有所不同，一般费用在20-30元人民币左右。
邮寄方式：
EMS邮政快递采取空运方式，通常1-8天内可以到达目的地。
查询服务：
可以通过EMS的官方微信或电话查询邮件状态和位置。
安全性：
EMS在全国范围内有较多的网点，安全性较高，丢失或损坏的风险较低。
速度：
虽然EMS的速度略慢于某些快递公司，如顺丰，但考虑到安全性，EMS是一个可靠的选择。
上门服务：
可以在办理护照的当天凭《因私出国（境）证件申请回执》到出入境管理处内的邮政速递柜台办理手续并缴纳快递费。
请根据您的具体需求和情况选择合适的快递服务。
