针对餐馆扰民的问题，可以通过以下途径进行投诉：
向当地环保部门投诉：
油烟和噪音问题可能违反了环保法规，环保部门将会派员进行检查，并依法处理。
向城管部门投诉：
如果餐饮店存在占道经营、乱倒垃圾等行为，可以向城管部门进行投诉。城管部门负责城市管理，包括市容环境、市场秩序等方面。
向工商部门投诉：
如果餐饮店没有合法注册或者存在违法经营行为，可以向工商部门进行投诉。工商部门负责企业注册和监管。
向居民委员会或物业公司投诉：
如果餐饮店的行为影响了居民的正常生活，可以向居民委员会或物业公司进行投诉。他们会协调解决问题或者向上级部门反映情况。
向公安机关投诉：
如果餐馆的扰民行为已经严重干扰到居民的正常生活，甚至违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，居民可以向公安机关进行投诉。公安机关在接到投诉后，会依法对扰民行为进行警告或处罚。
在投诉过程中，建议保留相关证据，如照片、录音等，以便证明自己的权益。同时，保持冷静和理性，避免与店家发生冲突。
