针对饭店噪音投诉的问题，可以采取以下措施：
向环保部门投诉：
环保部门负责监管噪声污染，可以拨打当地环保部门的投诉电话12369进行投诉。环保部门会对投诉进行调查，若发现噪音超标，将依法要求饭店采取措施降低噪音。
向城市管理部门投诉：
城市管理部门负责城市管理和执法，包括对商铺噪音扰民的管理。可以向当地城市管理部门投诉，要求其介入处理。
向公安机关投诉：
公安机关负责维护社会治安和公共秩序，对于制造噪声干扰他人正常生活的行为，可以报警处理。公安机关会根据情况采取警告、罚款等措施。
向工商部门投诉：
工商部门负责监管企业的经营行为，对于未领取营业执照擅自营业的餐馆，可以向工商部门投诉，要求其取缔。
向物业公司投诉：
如果餐馆所在的建筑物属于物业管理范围，可以向物业公司投诉，要求其协调餐馆采取措施减少噪音。物业公司若无法解决问题，可以向相关部门反映投诉。
向法院提起诉讼：
若其他方式均无法解决噪音扰民问题，可以依据《中华人民共和国噪声污染防治法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律，向人民法院提起诉讼，要求餐馆承担相应的法律责任。
建议首先尝试与饭店负责人协商，若协商不成，再选择上述途径进行投诉或诉讼。同时，建议保留好相关证据，如录音、视频等，以便在投诉或诉讼过程中提供支持。
