商品税目是指 政府对消费品和服务的征税，它包括各种类型的税，如增值税、消费税和环境税等。政府通过征收商品税目来获取公共财政的收入，以支持更好的社会服务、公共设施和公共健康等领域。
商品税目在税法中按照一定的标准和范围对课税对象进行划分，从而确定的具体征税品种或项目。它是税种课征制度的一个要素，由税务机关管理和监督。
商品税目的设置方法通常包括列举法和概括法：
列举法：
即按课税客体的具体项目分别设置。其优点是界限清楚，便于掌握；缺点是税目过多，不便查找。
概括法：
即按课税客体的类别设置。其优点是税目较少，查找方便；缺点是税目过粗，不利于体现国家政策。现代税收制度通常结合使用这两种方法，使纳税人税收负担公平且便于税收征管。
例如，在我国新税制中，消费税的征税对象是生产和进口的应税消费品，共设计了11个税目，13个子目，共计24个征税项目。
企业财税管理中的商品税目是指企业在税局核定的税种，可以开票的种类，这是财税会计资料教程中的内容。
综上所述，商品税目是政府对具体征税品种和项目的分类，用于明确征税范围并体现不同的税率，以便于税收征管和纳税人履行纳税义务。
