定额税是指按照一定的计量单位直接规定固定税额的税种，不随课税对象价值量的变化而变化。在中国，以下税种属于定额税：
资源税：
根据应税资源产品的课税单位直接规定固定的税额幅度。
车船使用税：
以纳税人所拥有的车船数量或吨位为计征依据，实行从量定额征收。
城镇土地使用税：
以每平方米为计税单位，按不同城市等级确定不同的税额标准。
耕地占用税：
对占用耕地的行为征收的税，税额通常是固定的。
烧油特别税：
对使用燃油的行为征收的税，税额也是固定的。
土地增值税：
对转让国有土地使用权、地上建筑物及其附着物的单位和个人征收的税，税额通常是固定的。
定额税的计算简便，适用于从量计征的税种，一般适用于价格稳定、质量和规格标准较统一的产品。需要注意的是，定额税可能无法完全反映课税对象的质的差别，因此在实际应用中可能与其他税率形式相结合使用
