选择电饭煲时，可以考虑以下几个方面：
加热方式
底盘加热：技术成熟稳定，成本较低，但加热速度较慢，传热不均匀，可能导致米饭底部糊锅或上层米饭夹生。
IH电磁加热：通过电磁感应原理使内胆自身发热，加热均匀，米饭口感更香弹好吃。但价格较高，且对电源要求较高。
蒸汽加热：通过蒸汽萃取技术，用纯蒸汽加热，能够产生120度高温蒸汽，使米饭翻滚，充分受热吸水，且米粒不会涨破。适合蒸制海鲜、包子等食物，但耗电量较大。
内胆材质与涂层
不锈钢内胆：加热速度快，耐用性强，但导热性较差，容易粘锅。常见的有304和316不锈钢。
铝合金内胆：导热性好，价格适中，但耐用性较差，容易变形。
陶瓷内胆：导热性好，不粘锅，但价格较高，易碎。
涂层：不粘涂层（如特氟龙、陶瓷涂层）可以有效防止米饭粘连，提高耐用性和清洁的便利性。高端电饭煲多采用PFA或PEEK涂层，防粘又耐高温。
容量
根据家庭人数选择合适的容量，避免过大或过小。常见容量有2升、3升、4升、5升等。
功能
多功能电饭煲集煮饭、煮粥、炖汤、蒸菜等功能于一身，满足不同的烹饪需求。
智能预约功能可以提前设置烹饪时间，方便忙碌的生活。
其他附加功能如保温、定时、快速煮饭等也能提高使用便利性。
品牌与售后服务
选择知名品牌和有良好售后服务的电饭煲，确保产品质量和使用的安心。
推荐产品：
苏泊尔（SUPOR）0涂层球釜电饭煲：采用0涂层技术，避免了涂层脱落对健康的潜在影响，IH电磁加热方式使米饭受热均匀，316L不锈钢材质内胆耐用且易于清洁。
苏泊尔SF50FC0054：大容量设计（5升），智能多功能，高效节能，蓝钻圆厚釜内胆导热性能强且耐磨耐腐蚀。
美的MB-5E86：抗菌青瓷内胆，智能预约，适合追求健康饮食的家庭。
综合考虑以上因素，可以根据个人需求和预算选择合适的电饭煲。例如，如果注重健康饮食和易清洁性，可以选择苏泊尔的0涂层球釜电饭煲；如果需要大容量和多种烹饪功能，苏泊尔SF50FC0054和美的MB-5E86都是不错的选择。
