作为“地球代言人”的航天员,如何在外太空生活呢?
他们能像地球一样,吃上热腾腾的饭菜吗?喝上热水吗?
过去,在空间站中,航天员虽然能够仰望星空,遨游九天,但是哪怕只是吃上一顿热饭、喝上一杯温水这些“小问题”,都是大难题。
作为载人航天太空厨房研制单位的九阳,能让航天员在40分钟内就能吃上一顿热饭菜,它究竟有什么奥秘?
只需40分钟,航天员就可吃上热饭热菜
在失重、无对流的空间站,加热食物是一个难题。
过去国外宇航员在空间站煮熟洋葱需要 4 个小时,而且传导加热的方式,极容易出现加热不均匀的情况,常常一边已经热糊了,另一边却是凉的,口感不好,也不健康。
2014年,九阳被国家选拔参与载人航天太空厨房的研制,助力解决航天员太空生活中的小问题。
为了让太空英雄在40万米高空吃上一顿暖心暖胃的饭菜,感受到家乡的人间烟火气,九阳经过8年攻关,研发出搭载太空立体热风循环加热技术的加热设备,彻底解决了加热慢、加热不均匀等问题。
太空立体热风循环加热技术,让航天员的幸福指数大大提高。
如今,只需要40分钟,航天员就可以品尝到家乡美味,鲅鱼水饺、桂花芝士年糕、血糯八宝饭等香喷喷、热腾腾的年夜饭,在太空中享用成为现实。加热既不用翻面,食物口感又大大提升,甚至还能在太空做酸奶,太空中也有了温暖的“人间烟火气”。
太空厨房“立体热风循环加热技术”的背后,是九阳三十年来持续深耕加热技术的缩影。
既“热得快”,又“热得好”
80后、90后应该记得,家中最早的一台豆浆机,是将加热管浸入腔体内,通电进行直接加热,这种单点加热的方式加热速度虽然很快,但是非常容易糊底,清洗起来头痛不已。
为了让豆浆不仅“热得快”,而且“热得好”,九阳持续专研加热技术,为用户解决更多“小问题”。
经过不懈的研究和实验,如今的九阳豆浆机已经实现了立体加热,彻底解决了加热效率低、热均匀差、清洗难的问题,为消费者带来了更好的产品使用体验。
在这个过程中,九阳团队发现,影响热交换最主要的因素,是材料和结构。
不同材料的导热系数不同,导热系数越大,材料传导热量的能力越强,因此加热效率也就越高。而物体的内部结构又决定了热量的传递路径:内部结构越合理,热量的损失越少,加热效率越高。
除了热交换因素之外,九阳研发团队不断探索研究对流加热、传导加热、辐射加热等多种加热方式。
比如说,对流加热能够将热流体的热量传输到冷流体,实现加热高效、均匀。为了做到高效的对流加热,九阳将太空科技同源的立体热风循环加热技术,创新运用到空气炸锅中,打造出速嫩烤空气炸锅V1 fast,给用户带来了“高温嫩烤免翻面”的极佳体验,9分钟就能做出一份鲜嫩羊排,成为人们健康生活的又一个好帮手。
“自从吃完烤羊排,我爸已经对九阳的空气炸锅上头了,推荐了一圈亲戚朋友去买,拦都拦不住!”优秀的产品体验让用户赞不绝口。
为了让不同产品加热效率和产品体验不断提升,九阳不断探索,通过结构创新和多种加热方式结合,让产品焕发出了新活力。
不止于加热,更添加了美好的体验
不粘0涂层电饭煲,则是九阳通过多种加热方式结合,提升产品力的“扛把子”。
“太好用了!九阳的不粘0涂层电饭煲不仅用起来安全放心,而且哪怕普通的大米,煮得都粒粒分明,又弹又软。它也完全不粘锅,现在家里孩子不爱吃主食的习惯都改了好多。”
0涂层不粘电饭煲为啥这么能打?跟采用的加热技术息息相关。
它通过底部的IH加热,搭配顶部的备长炭远红外加热技术,将传导加热与辐射加热完美结合,充分利用IH加热的热效率高、热惯性小,结合备长炭远红外加热技术的穿透力强、高效节能等优势,最终实现整腔米饭立体加热,受热更均匀。
这是0涂层不粘电饭煲轻松做出10A级好米饭的奥秘之一。
太空厨房饮水分配器的研发也为九阳净水器的加热带来了灵感。
在太空厨房中,九阳研发了太空净水和即时加热技术,让航天员在太空也能够随时喝上一杯干净的、45°C最适宜人体饮用的温热水。
九阳将太空科技民用化,研发出第三代航天即热技术——厚膜即热技术,应用在太空热小净上,不仅节能省电,而且开水大流速、能够秒出热水、无极调温,干烧也不怕。
“真是忒贴心了!想泡茶、冲奶、煲汤,不同水温,随时按,随时就有热水。要多热有多热,要多快有多快!”一位阿姨提起家里装的太空热小净,满是喜悦。
长期的加热技术研究,积累了丰硕的成果。截止目前,九阳加热技术获授权专利超1200件。
