如果您购买的钢琴是假冒伪劣产品，您可以按照以下步骤进行起诉：
收集证据
保留所有购买凭证，如发票、收据等。
收集能够证明钢琴为假冒伪劣产品的证据，如鉴定报告、对比正品的照片或视频等。
要求赔偿
向卖家要求赔偿，如果卖家拒绝，您可以要求增加赔偿，通常为购买商品价款的三倍，不足五百元的按五百元计算。
起诉流程
起草起诉状，并按照被告人数准备相应的副本。
向有管辖权的人民法院递交起诉状，通常是侵权行为地或被告住所地的法院。
提交材料
提交原告主体资格的材料，如身份证复印件等。
提交证明原告诉讼主张的证据，包括购买凭证、鉴定报告等。
填写一式两份的证据清单。
法律依据
《中华人民共和国产品质量法》第二十三条
《中华人民共和国消费者权益保护法》第十五条
注意时效
注意起诉的时效性，通常为两年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
请根据上述步骤准备相关材料，并咨询专业律师以获得更详细的指导。
