工程索赔的步骤如下：
发出索赔意向通知
索赔事件发生后28天内，向工程师发出索赔意向通知，声明索赔权利。
提交索赔报告及相关资料
发出索赔意向通知后28天内，向工程师提交延长工期和补偿经济损失的索赔报告及有关资料。
如果索赔事项的影响持续存在，应每隔28天报送一次补充资料，并在索赔事项结束后28天内提交最终索赔报告。
工程师答复
工程师在收到施工单位送交的索赔报告及有关资料后，于28天内给予答复，或要求施工单位进一步补充索赔理由和证据。
如果工程师在收到索赔报告后28天内未予答复或未作进一步要求，视为该项索赔已认可。
协商解决
双方可以通过友好谈判解决索赔问题，这是协商谈判。
调解
如果双方不能通过协商解决索赔问题，可以请有关部门进行调解。调解人可以是个体或组织，按照政策、法规及施工合同的规定，在划分各方责任的基础上提出解决方案。
诉讼
在双方和解不成，又没有仲裁协议的情况下，一方可以向有管辖权的法院提起诉讼。
建议
及时性：索赔事件发生后应尽快发出索赔意向通知，并在规定时间内提交索赔报告和相关资料，以免丧失索赔权利。
完整性：索赔报告应详细列出索赔事项、依据、损失计算等内容，并提供充分的证据支持。
沟通与协商：在索赔过程中，保持与工程师的充分沟通，尽量通过协商解决索赔问题，以减少不必要的法律纠纷。
这些步骤和原则有助于确保工程索赔过程的顺利进行，并维护承包方的合法权益。
