●●芦笋虾仁●●
今日美食——芦笋虾仁
芦笋含有丰富的维生素和氨基酸，搭配虾仁简单一炒，清爽又营养！
芦笋：300g
虾仁：300g
葱姜：适量
配料：
食用油、料酒、生抽、盐
- Step 1 -
先把虾仁腌制一下，放入半勺料酒，1勺生抽
▲用手抓匀腌制10分钟；
- Step 2 -
芦笋洗净后切成斜片备用
烧一锅沸水，加入半勺盐，1勺油，放入芦笋片
▲再次煮开后即可捞出；
- Step 3 -
另起一锅放油烧热，放入葱白和姜丝爆香
接着放入虾仁煸炒
炒至刚变色时放入芦笋，略微翻炒几下
▲最后加1小勺盐，翻炒均匀后就可以出锅了；
- Step 4 -
▲芦笋根部口感较硬最好削去老皮，切成斜片能更好的入味，有时间不妨一试哦！
