认定证据做假可以从以下几个方面进行：
审查证据的来源和提供者
证据的来源是否可靠，提供者与案件是否存在直接利害关系，是否存在提供假证据的动机。
分析证据的内容和逻辑
证据中的时间、地点、人物等关键信息是否一致，逻辑是否通顺。
证据内容是否存在矛盾，与其他证据是否相互印证。
技术手段鉴定
对于笔迹、指纹、DNA等专业的证据，可以申请司法鉴定来确定其真假。
对于电子数据、录音录像等，可以采用数据恢复、声音比对等技术手段进行鉴定。
形式和程序审查
证据的形式是否符合法律规定，如签名、盖章是否真实，物证是否被篡改。
证据是否经过法定程序获取，是否存在未经授权的修改或隐匿。
动机和目的考量
提供证据者的动机和目的，是否存在为不正当利益驱动或恶意意图。
综合判断
伪造证据的情形包括故意制造虚假证据材料、模仿真实证据制造假证据、对真实证据加以变更改造等。
证据伪造既可以是针对被告人不利的证据，也可以是有利于被告人的证据。
通过上述几个方面的综合审查和判断，可以较为准确地认定证据是否做假。在实际操作中，通常需要多种手段相互印证，以确保认定结果的准确性和公正性。
