在延安，卖牛肉的地方有以下几个：
延安市区的菜市场：
例如，在延安市吴起县吴起街道办事处城区社区县医院对面有食品销售和餐饮服务，可能包含牛肉零售。另外，宝塔区东关东盛商城一楼肉区4号有鲜肉零售店。
延安的超市和便利店：
例如，卜乐牛羊肉批发、正大生鲜食品、双汇生鲜肉等店铺提供牛肉批发和零售服务。
专门的牛羊肉批发市场：
延安有多个牛羊肉批发市场，如中国农批延安农产品物流园，提供牛肉批发服务。
餐馆和烤肉店：
延安有很多知名的烤肉店，如“双喜烤全羊”，提供烤牛肉串等美食。
建议您根据具体需求和位置，选择最近的农贸市场、超市或餐馆进行购买。
