酒店在进行年审时需要准备以下材料和完成以下事项：
工商年检
年检报告
财务报表
执照正副本原件及复印件
房证或租房协议
法人及经办人身份证
进出口经营备案登记表
时间：3-6月，费用：可能需要缴纳会费
组织机构代码证年检 （如适用）：代码证正副本及IC卡
执照副本复印件
法人身份证复印件
公章
时间：3-6月，费用：约50元换证加150元工本费
税务登记证年检
（如适用）：
年检表
资格证书原件
发票购领簿
资格认定表复印件
IC卡及国税副本复印件
费用：约240元
IC卡年检（如适用）：
登记核试验信息表
IC卡
一般纳税人资格证
操作人员资格证书
费用：约450元
房屋鉴定
房屋完损性鉴定报告
房屋可靠性或安全性鉴定报告
抗震性能检测报告
卫生许可证年审
卫生许可证年审申请书
各类资质、许可证、备案办理
消防安全检查
营业场所是否配备消防设施并能正常使用
消防通道是否畅通
食品安全检查
进货货物是否经过卫生检疫
食物是否安全
员工健康检查
酒店工作人员是否进行最近期体检
是否有健康证
财务管理检查
财务管理是否规范
是否存在偷税漏税现象
是否违规虚开增值税发票
请注意，以上信息可能因地区、时间以及政策变化而有所不同，建议联系当地工商行政管理部门或专业服务机构获取最新信息。
