北方种植大葱的最佳时间主要取决于当地的气候条件和土壤状况。以下是详细的种植时间建议：
春季种植
春季种植时间一般在 3月底至4月初，当土壤解冻后即可播种。春季播种的大葱生长速度适中，适合在温暖的气候条件下生长，且一般可以在种植后的90-120天内收获。
秋季种植
秋季种植时间一般在 9月下旬至10月上旬，此时气温逐渐降低，适合葱的生长。秋季播种的大葱可以在冬季来临之前收获，一般收获时间为5月底至6月上旬。
综合建议
春季种植的优势在于生长周期适中，适合温暖的气候条件，且收获时间较早。
秋季种植的优势在于气温较低，有利于大葱的安全越冬，且可以在冬季前收获。
因此，北方地区可以根据当地的气候特点和土壤条件，选择春季或秋季进行种植。如果当地气候较为寒冷，建议选择秋季播种，以确保大葱能够安全越冬。
其他注意事项
种植前准备：种植前应进行种子浸种和消毒，以提高发芽率和出苗率。
土壤条件：选择肥沃、排水良好的土壤进行种植，以获得更高的产量和品质。
收获时间：收获时，当葱叶片由下而上逐渐变黄、假茎变软开始倒伏，鳞茎停止膨大、外皮革质时，应及时收获。
希望这些信息对您有所帮助，祝种植顺利!
