脱脂牛乳和生牛乳作为两种不同的乳制品，它们之间有哪些区别呢？
今天就来跟大家探讨一下。
首先，我们先来了解一下生牛乳。生牛乳是指刚刚从健康奶牛身上挤出来的、没有经过任何加工的牛奶。它的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、糖分、矿物质等等。由于没有经过加工，生牛乳中的细菌和病毒等微生物可能会对人体健康造成潜在的风险。
而脱脂牛乳则是指将生牛乳中的脂肪分离出去，再将蛋白质、糖分等营养成分保留下来加工成的牛奶。脱脂牛乳的营养价值也非常高，但相对于生牛乳来说，它的脂肪含量较低。
除此之外，脱脂牛乳还具有降低胆固醇、预防心脏病等功效。另外，脱脂牛乳和生牛乳在口感上也有很大的区别。生牛乳具有浓郁的奶香味和淡淡的甜味，而脱脂牛乳则因为脂肪含量较低，所以口感比较清淡。
