“人家烧”这个短语存在多种含义，具体如下：
温州方言：
在温州，“人家烧”是一个专有名词，指的是一个吃饭喝酒的小馆。这个店铺环境接地气，干净通透，菜色以温州本地人家烧风味为主，海鲜和卤味是下酒的好搭档。温州人爱吃的几样海鲜品种每天都会供应。
家庭自制调料：
在南方地区，“家烧”也可以指家庭自制的腌制调料，由豆瓣、八角、花椒、葱姜蒜等多种香料和酱料混合而成，口感酸甜微辣，常用于煮菜、炒菜和凉拌等多种烹饪方式。
其他含义：
此外，“烧”字在中文里还有其他含义，例如表示感冒发烧、百姓背后议论、铸造中的高温物理变化、煅烧等。
综上所述，“人家烧”根据不同的语境可以有不同的理解，既可以指一个具体的餐馆，也可以指一种家庭自制的调料，还可以有其他比喻意义。
